Ingredientes
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1 rodaja de calabaza · Romero · Aceite de oliva virgen extra · Sal y pimienta · Queso feta.
Elaboración
Precalentamos el horno a 220 durante 10 minutos.
Quitamos la piel a nuestra rodaja de calabaza (puedes hacer esta receta también con boniato) y cortamos en trozos de diferentes tamaños. Echamos un chorrito de aceite de oliva, sal, pimienta y un buen manojo de romero.
Ahora le toca al horno cocinar por ti. Es un buen momento para terminar un capítulo de un libro, escuchar un podcast, o ponerte una mascarilla.
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Regálate este rato que el horno cocina por ti
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Dejamos en el horno hasta que pinchemos la calabaza y este blandita, esto va un poco a gusto.
Sacamos del horno y decoramos con queso feta.
Nos encanta como queda sobre nuestro plato Cáscara por el contraste de colores.
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